Мясная продуктивность сельскохозяйственных животных

Мясная продуктивность определяется многими факторами, включая породу, кормление, медицинское обслуживание и генетику. Вот несколько примеров мясных показателей для различных сельскохозяйственных животных:

1. Крупный рогатый скот (крупный рогатый скот, включая коров, быков, телят): Мясные показатели этого вида скота включают в себя массу набора веса, соотношение мяса и жира, а также объем употребленного корма относительно полученного мяса.

2. Свиньи: В темах плодородия свиней оцениваются по весу поросят и их быстроте набора веса. Отношение мяса к кости также служит важным показателем.

3. Овцы: Среди овец оценивается количество мяса в соотношении с ростом скотного состава и их предназначением.

4. Птица, включая индейку, уток, курицу и прочее: В случае птицы мясные показатели определяются весовыми понятиями, такими как процент мяса относительно общего веса птицы, средний вес убойной птицы и коэффициент преобразования корма.

Научно-исследовательские учреждения, фермерские хозяйства и организации занятые в области животноводства помогают в регулярной оценке и усовершенствовании мясной продуктивности сельскохозяйственных животных.